Trattoria Famiglia

Supreme Chicken Breast (sous vide) with grilled zucchini and portobello

Beef sliced Rumpsteak, garlic sauce with Grana Padano

Bacon Onion Jam Burger (beef, bacon-onion jam, cheddar, lettuce, cucumber, mayo)

Grilled octopus with a sauce of tomatoes, shallots, garlic, and parsley

Filleted pork tenderloin steak (sous vide)

Roasted pork ribs in beer marinade with fresh horseradish, mustard, pickles and bread

Grilled tiger prawns, arugula, cherry tomatoes, olive oil, lemon, pizza bread with garlic and grana padano

opečený chléb z naší pece s marinovanými tomaty, bazalkou, česnekem a olivovým olejem

toasted bread with marinated tomatoes, basil, garlic and olive oil

opečený chléb z naší pece s kozím sýrem, fíkovou marmeládou, vlašskými ořechy a rukolou / toasted bread from our oven with goat cheese, fig jam, walnuts and arugula

grilované krevety s česnekem, cherry tomaty a medem s aioli chilli omáčkou s opečeným chlebem
grilled prawns with garlic, chilli, basil and honey with toasted bread

hovězí tatarák s kapary, sušenými rajčaty, rukolou a opečeným chlebe
beef tartare with capers, sun-dried tomatoes, arugula and toasted bread

marinované plátky hovězí svíčkové, grana padano, kapary, rukola, bazalkové pesto, olivový olej, citron
marinated slices of beef, grana padano, capers, arugula, basil, olive oil, lemon

tomatová polévka s bazalkou a hoblinkami grana padano
tomato soup with basil and grana padano

telecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
veal broth with meat, vegetables and noodles

křehký listový salát s dresinkem, kuřecím masem, Grana Padano
lettuce salad with dressing, chicken, Grana Padano

křehký listový salát s krevetami, Grana Padano, krutony a slaninou
lettuce salad with prawns, Grana Padano, croutons and bacon

zeleninový salát se sýrem Feta a olivami / mixed vegetable salad with feta cheese and olives

Míchaný salát s kozím sýrem, červenou řepou a piniemi /mixed salad with goat cheese, beetroot and pine nuts

mozzarella di bufala, plátky rajčat, bazalkové pesto, olivový olej

mixed salad

míchaný salát s grilovanou chobotnicí, česnekem a sušenými rajčaty

rajčatový salát nebo okurkový salát / tomato salad or cucumber salad